开小超市上税主要涉及以下几方面：
小规模纳税人：通常按营业额的3%交纳增值税，或按个体工商业户根据当地平均定额标准交纳增值税。如果超市年营业额超过80万元，则会被强制认定为增值税一般纳税人，按销售收入的17%计提销项税，同时可以抵扣购进货物的进项税，税负通常低于3%。
一般纳税人：年销售额超过规定标准后，需按一般纳税人的规定缴纳税款，包括17%的销项税和进项税抵扣。
向当地税务局登记税务信息，并领取税务登记证。在登记过程中，需要提供身份证复印件、营业执照副本复印件和房租合同等相关资料。
根据税务局要求，按时进行纳税申报，如实填写税务申报表，并提供销售发票、进货发票等相关财务凭证。申报过程中，税务局会根据提供的资料核定营业额，超过部分需按规定税率缴纳税款，低于部分可零申报。
增值税：小规模纳税人按营业额的3%缴纳，一般纳税人按17%计提销项税并抵扣进项税。
城建税：按国税征收税款的7%交纳。
教育费附加：按3%交纳。
个人所得税：根据利润情况缴纳，一般按利润的10%交纳。
月销售额不超过15万元或季度销售额不超过45万元的便利店，增值税可以免征。超过限额的部分需按规定税率缴纳税款。
建议
及时办理税务登记：确保按时完成税务登记，避免因未登记而导致的税务罚款。
合理规划财务：根据超市的营业额和利润情况，合理规划税务，确保税务合规。
咨询专业人士：在遇到复杂税务问题时，及时咨询税务机关或专业税务顾问，获取专业指导。
通过以上步骤和注意事项，可以有效确保小超市的税务合规，降低税务风险。