麻省理工学院（Massachusetts Institute of Technology，简称MIT）之所以不叫麻州理工学院，主要是因为其名称的起源和翻译习惯的历史原因。以下是详细解释：
麻省理工学院成立于1861年，最初命名为“麻省工学院”（Massachusetts Institute of Technology），因为其创始人以工程为主要教育领域，并不涉及其他学科。
在清末时期，英文“Massachusetts”被翻译为“麻沙朱色士省”，简称“麻省”，这个译名得到了广泛认可。因此，该学院也随之被称为麻省理工学院，尽管后来马萨诸塞州的译名有所改变，但校名一直沿用至今。
由于麻省理工学院的英文名称中包含“Institute”，在中文中通常被翻译为“学院”，而不是“大学”。这种翻译习惯在北美洲的高校中较为常见，例如北京理工大学（Beijing Institute of Technology）也采用了类似的翻译。
综上所述，麻省理工学院之所以不叫麻州理工学院，是因为其名称的起源和翻译习惯的历史原因。虽然其名称中并没有“大学”这个词汇，但它仍然是全球著名的综合性学府。