店面承包，也称为店铺承包或承包经营管理，是指发包方与承包者之间订立承包经营合同，将店铺的全部或部分经营管理权在一定期限内交给承包者，由承包者负责企业的经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。这是一种法律形式，用于确定各方责权利关系。
具体来说，店面承包有以下几种方式：
由一位承包商全权负责整个店铺的日常运营管理，需全盘负担所有相关责任与风险。
将店铺分成若干个独立区域，并交由不同承包商分别负责，每个承包商需独自承受自己所管辖区域内的所有责任与风险。
承包商可对店铺实施完全自主经营管理，并须独自承担所有责任与风险。
个体经营者在租赁到店铺之后，通过签署租约自行开展商业活动，这种方式较为灵活且权利义务关系清晰明了，但也可能引发一些经济纠纷。
众多合伙人会共同租赁并管理店铺，共享利润，共担风险与责任。
在承包经营过程中，承包人通常需要承担以下责任：
店铺的租金和其他相关费用。
店铺的日常运营管理，包括商品销售、服务提供、促销活动等。
遵守国家的法律法规，不得进行任何违法经营活动。
承担经营风险，包括因管理不善导致的亏损等。
建议在选择店面承包方式时，发包方和承包者应充分了解各种方式的优缺点，明确各自的权利和义务，确保合同条款清晰明确，以降低潜在的风险和纠纷。