10升电饭锅的煮米量主要取决于米的种类、个人饭量以及煮饭方法。以下是一些参考数据：
10升电饭锅可以煮18杯米。
10升电饭锅最好不要超过3斤米。
10升电饭锅，如果煮满锅的饭，能够8个人一顿吃的了。
综合这些信息，可以得出以下结论：
10升电饭锅适合煮3斤左右的米，这样可以确保煮出的米饭量适合一般家庭或4-6人食用。
如果需要煮更多的米饭，可以考虑使用其他更大容量的电饭锅，例如13升的电饭锅可以煮20杯米，适合煮20人份的饭量。
建议根据具体需求选择合适的米量和电饭锅容量，以达到最佳的煮饭效果。