学习制作席梦思床垫的地方如下：
如果想要学习制作席梦思床垫的技术，可以考虑去美国学习。因为“席梦思”是一个美国的人名，可能意味着相关的技术和工艺起源于美国。
逯氏床垫可以提供加工、订做和维修各种席梦思床垫的服务。他们可以订做各种尺寸的床垫，并且出售高中低档的床体。逯氏床垫的联系方式为：18854051896、15020400844，地址在陈王街道三合村。
胡家庙附近有加工席梦思床垫的店铺，这些店铺主要进行旧席梦思床垫的翻新和订制加工新的席梦思床垫。不过，这些小店的工艺材料可能不太放心，购买时需谨慎选择。具体位置在农副产品批发市场往西与东二环交叉口的东南角。
在西湖市场西边的一些卖床和床垫的门头房里，有店铺提供现场加工席梦思床垫的服务。虽然价格相对便宜，但质量可能不如品牌产品。
建议：
如果对席梦思床垫的制作技术有较高的要求，建议选择去美国学习。
如果注重质量和品牌，可以选择逯氏床垫这样的专业店铺进行订做和维修。
如果想寻找更经济实惠的选择，可以考虑胡家庙附近或西湖市场西边的店铺，但需注意选择有信誉的店铺。