养殖免税的办理地点是 当地税务局。具体流程包括：
首先需要到当地税务局申请备案，现在只是备案，不需要报批了。需要报送的资料包括营业执照和税务登记证复印件、最近期财务报表、免税申请、申请备案资料清单等。
在申请备案时，需要提交上述资料，并填写申请备案资料清单。税务局会根据提供的资料进行审核，并在受理后7个工作日内完成登记备案工作。
需要注意的是，并非所有养殖业项目都能享受免税政策，例如养鸽子等项目可能不享受免税。
如果养殖业项目符合免税条件，可以申请开具增值税普通发票，直接按0税率开具。在申报时，必须先进行增值税免税备案，并在申报表上填报在其他免税一栏。
建议：在办理养殖免税时，建议提前咨询当地税务局，了解具体的免税政策和所需材料，以确保顺利办理。