技工通常被称为 技术工人或 技工。他们是指掌握了一定的技术能力、从事相关技术工作的工人。技术工人一般分为初级工、中级工、高级工、技师和高级技师五个等级。此外，根据工作性质和技能水平，技工还可以进一步细分为电焊工、汽车驾驶员、中式烹调师等多种工种。
高级技工是指某一工种的级别很高，通常拥有较高的技能水平和专业知识，能够独立使用工具、设备进行操作或生产加工。高级技工在待遇方面通常比一般白领更高，且在就业市场上具有较大的需求。
在日常生活中，也有一些习惯性的称呼，如“师傅”或“老师”，这些称呼通常用于表示对具有特定技能或知识的人的尊敬。
总之，技工是一个广泛使用的术语，用于描述那些具有专业技能和知识的工人，他们在各行各业中发挥着重要作用。