敬酒是餐饮场合中表达敬意和感谢的一种方式，以下是一些敬酒的礼仪要点：
通常由主人先向宾客或客人敬酒，客人回敬。
在正式场合，按年龄、职位、宾主身份等顺序敬酒。
对于外宾，通常由男主人首先举杯敬酒。
起身站立，端稳酒杯，面带微笑，目视对方。
在中餐中，敬酒时自己的酒杯应低于对方的酒杯表示尊敬。
态度热情、大方，敬酒时目视对方，保持微笑。
劝酒要适度，避免饮酒过量。
敬酒时可以说简短的祝酒词，如感谢、祝福等。
在正式场合，敬酒词可以事先准备，或在敬酒时即兴发挥。
在敬酒时，可以多人敬一人，但一人不可敬多人，除非是领导。
如果自己敬别人，碰杯时可以说“我喝完，你随意”，以显示大度。
在敬酒过程中，注意不要谈论生意等敏感话题，以免影响气氛。
如果酒不够，可以放在桌子中间，让大家自行添加。
以上是敬酒的基本礼仪，请根据实际情况灵活运用。