煤气灶中间不出火的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及其解决方法：
煤气灶中间的出火头管路堵塞会导致没有气体排出，从而不着火。解决方法是检查中间炉头的孔位是否堵塞，并用细铁丝通透，或者检查中间炉头的空气调节阀是否处于适当的位置。
中间小圈火环的风门没有打开也会导致不出火。解决方法是打开风门，确保空气流通。
喷嘴堵塞会导致打火时没有烧到感应针，从而不着火。解决方法是清洗喷嘴，确保燃气能够正常喷出。
火孔被水或其他物品堵住也会导致不出火。解决方法是找出堵塞的异物并清理干净。
燃气阀门未完全打开会导致燃气无法充分流入灶具，影响火焰的正常点燃。解决方法是确保燃气阀门完全打开。
火焰分配器破损或堵塞会导致火焰无法均匀分布，从而不着火。解决方法是更换火焰分配器或清理堵塞物。
火焰传导管堵塞会导致燃气无法正常传导，影响火焰的点燃。解决方法是清洁火焰传导管。
点火器损坏会导致无法正常点燃火焰。解决方法是修复或更换点火器。
煤气管道漏气或压力不足也会导致燃气灶中间不着火。解决方法是检查煤气管道是否漏气并及时修复，确保煤气压力正常。
燃气灶周围存在大量油脂、灰尘或其他杂质会影响火焰的正常燃烧。解决方法是保持燃气灶周围的清洁。
建议您首先检查煤气灶的喷嘴和风门是否畅通，然后清理火孔和燃气管道，最后检查点火器和火焰分配器是否正常工作。如果问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行进一步的检查和维修。