什么是杯印

杯印是 广东省阳江市的传统民间小吃，其历史久远，得名于使用酒杯作为模具制作而成。主要食材包括粘米粉、糯米粉、花生粉、白砂糖和熟芝麻，口感清香、香甜可口。制作时，首先将粘米粉和糯米粉混合成粉团，然后将花生碎和芝麻炒熟后加入白砂糖制成馅料。使用酒杯作为模具，将粉团压入模具中，取出即成。