法定利率是指 中央银行或金融行政管理当局规定的利率水平，又称官方利率。它是市场利率的对称，是中央银行实施货币政策的重要工具之一。法定利率通常包括中央银行对商业银行等金融机构的再融资利率（如再贴现利率和再贷款利率），以及在公开市场上买进卖出证券的价格。
法定利率的设定旨在影响市场利率，从而实现货币政策的调控目标，如稳定物价、促进经济增长等。不同国家的法定利率内容可能不完全相同，但一般都由政府货币管理当局或中央银行制定并在其所辖范围内实行。超过法定利率收取利息的行为通常被视为高利贷。
在我国，法定利率主要指中央银行基准利率，它是金融市场的重要参考利率，对商业银行的贷款利率、存款利率等具有指导和约束作用。