在民间借贷中，合适的利率应当遵循以下原则：
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超出部分的利息不受法律保护。
民间借贷的年利率在24%以内的部分，受法律保护，出借人有权要求借款人按照约定支付利息，借款人也应当按照约定履行还款义务。
年利率24%至36%之间的部分，属于自然债务，借款人自愿支付的，法律不予干涉；但如果借款人已经支付后又反悔要求返还，法院不予支持。
年利率超过36%的部分，属于无效利息，即使借款人已经支付，也可以要求出借人返还。
综上所述，合适的利率应当是 年利率不超过24%，这样可以确保借款行为合法且公平，同时也能有效保护双方的合法权益。