瓷器种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类及其代表：
青瓷：也称为绿瓷，釉中含有氧化铁，是最早出现的瓷器。著名的青瓷有龙泉窑、哥窑等。
黑瓷：也称为天目瓷，是在青瓷基础上增加了铁的含量烧制而成。著名的黑瓷制造窑口有建窑和德清窑。
白瓷：瓷胎为白色，表面为透明釉。最著名的白瓷有定窑和邢窑。
青白瓷：也称为影青、隐青、映青、罩青等，釉色介于青和白之间，青中泛白、白中闪青，类冰类玉。
包括红釉、酱釉、蓝釉、黄釉、绿釉、紫釉等，这些釉色是由于釉中不同金属氧化物含量及烧制温度不同而形成的。
釉下彩：如青花、釉里红、釉下三彩等，是在釉下进行彩绘。
釉上彩：如五彩、粉彩、珐琅彩、素三彩等，是在釉上进行彩绘。
斗彩：是釉下彩和釉上彩相结合的一种装饰方法。
包括陈设品、花瓶、雕塑品等，注重艺术性和审美价值。
包括缸、坛、茶具、盆、碟、碗、餐具、罐、盘等，用于日常生活。
如花盆、花瓶、灯座等，注重工艺技巧和装饰性。
包括耐火材料、化工陶瓷、建筑陶瓷等，应用于各种工业领域。
根据器形可分为碗、杯、盘、壶、罐、盆、瓶、炉、盒、匝、枕、洗、尊等。
这些分类并不是相互排斥的，一种瓷器可以同时属于多个分类。例如，青白瓷既是素瓷的一种，也可以属于色釉瓷和彩绘瓷的范畴。希望这些信息能够帮助你更全面地了解瓷器的种类和特点。