企业欠款不还可以采取以下几种处理方式：
首选的方式是协商，因为这种方法最省时省力。通过直接沟通，双方可以就还款事宜达成一致，避免进一步的法律纠纷。
如果协商不成，可以向有管辖权的人民法院申请支付令。支付令是法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书。申请支付令需要满足一定条件，包括请求给付的金钱或有价证券已到期且数额确定，债权人与债务人没有其他债务纠纷，以及支付令能够送达债务人。
如果支付令发出后，对方有异议，或者支付令未能解决问题，可以选择向法院提起诉讼。在诉讼过程中，债权人需要提交相关证据，并按照法院的程序进行。
在提起诉讼的同时，债权人可以申请财产保全，以防止债务人转移资产。财产保全措施包括冻结债务人的银行账户、查封和扣押财产等。
法人可以与债权人协商，尝试重新安排债务的偿还方式，例如延长还款期限、降低利率、减少债务本金或提供其他形式的债务偿还安排。这有助于公司逐步缓解债务压力，并重新调整经营和财务战略。
法人可以向金融机构申请债务重组贷款，或者通过股权融资引入新投资者，以获得资金来偿还债务。这些方法可以提供直接的资金注入，并增加公司的股东基础。
法人可以出售部分或全部资产，以获得资金来偿还债务。在处置资产时，需要确保不违反相关法律法规，并且不会损害企业未来的经营。
如果公司无法通过其他方式偿还债务，法人可以向法院提出破产重整或清算申请。在破产程序中，公司的资产将被出售，所得款项将用于偿还债务。
除了正式的法律手段外，还可以采用电话催收、信函催收、传真催收、索要确认函和书面付款计划等多种催收手段。这些手段可以辅助正式的法律程序，提高催收效率。
在整个过程中，建议聘请专业律师提供法律支持和代理服务，包括起草催款函、准备诉讼材料、代理诉讼等。律师的专业意见和帮助可以更有效地维护债权人的权益。
综上所述，处理企业欠款不还的问题可以通过多种方式，具体选择哪种方式取决于企业的财务状况、债务规模以及法律法规的要求。在处理过程中，建议综合考虑各种因素，选择最合适的解决方案。