在美团上购买的机票，改签步骤如下：
在改签前，需要先了解航空公司的改签政策，包括改签时间、费用、可改签的航班、座位等信息。不同航空公司的改签政策可能有所不同，需要提前了解。
一般情况下，改签机票需要联系航空公司的客服或者前往机场柜台办理。可以通过航空公司的官方网站、客服电话或者在线客服渠道联系到航空公司。
在联系航空公司时，需要提供原机票的航班号、日期、乘客姓名等信息，以便航空公司查询并确认。
在确认改签政策后，需要选择符合条件的改签航班。如果需要支付额外费用，需要在此时支付。
在选择改签航班后，需要再次确认改签信息，包括改签日期、航班号、座位等信息，以确保无误。
一些航空公司可能需要乘客签署改签协议，确认改签后的条款和条件。
完成以上步骤后，改签机票就可以成功了。
注意事项：
退票改签说明：如果美团上预订的机票有对应的退票改签说明，预订时就按照已经有说明的退票改签规定执行。如果没有对应的退票改签说明，就根据航空公司针对不同的机票舱位和价格相应的退票改签规定执行。
改签费用：改签是否需要支付额外费用，以及具体金额，需要咨询航空公司。有些特价机票可能不允许退票和改签。
改签渠道：可以通过网上改签、机场柜台改签和电话改签三种方式进行改签。具体选择哪种方式，可以根据个人情况和便利性来决定。
建议提前了解并确认好航空公司的改签政策，然后选择合适的渠道进行改签，以确保改签过程顺畅。