火锅店吧员是做什么的

火锅店吧员的主要职责是 在火锅店为顾客提供点餐服务。具体工作内容包括：

迎接客人：

以饱满的精神状态迎接客人，为客人提供热情周到的服务。

点餐服务：

拿菜单给客户点菜，并确保顾客点菜的准确性和及时性。

菜品介绍：

向顾客介绍店内的火锅菜品，推荐适合顾客的菜品。

收银工作：

负责收银和开票工作，确保顾客消费的准确性和安全性。

保持卫生：

营业前仔细打扫店内卫生，保持店内整洁干净，将工具、杯具、餐具等摆放到指定位置，方便顾客使用。

设备检查：

检查吧台设备是否可以正常运行，原料供应是否充足，并及时进行调整补充。

推销新品：

及时向顾客推销店内的餐饮新品，增加餐厅的收入。

打烊后的保洁工作：

负责打烊后的店内清洁工作，确保店内环境整洁。

通过以上内容可以看出，火锅店吧员不仅仅是负责点餐，还需要具备一定的服务意识和卫生管理能力，以确保顾客在用餐过程中获得良好的体验。