快递生鲜食品时，请遵循以下步骤和注意事项，以确保食品在运输过程中保持新鲜和安全：
推荐使用专业的冷链快递公司，如顺丰冷运、圆通快递等，它们提供专门的生鲜速配服务。
使用保温箱、保鲜袋或冷藏盒来保持食品新鲜度。
添加冰袋或冰块以维持食品温度。
外包装需密封良好，防止受潮和污染。
在快递单上详细填写收寄件人信息和物品信息。
在备注中注明需要加冰或保温。
通过快递公司的小程序或App下单。
选择适合的生鲜配送服务。
对于肉类等生鲜食品，可以考虑真空包装以减少与空气接触，保持品质。
跟踪快递单号，确保生鲜食品按时送达。
与产地建立合作关系，实现快速采摘后包装和发货。
请根据这些步骤和注意事项进行操作，以确保生鲜食品在快递过程中的新鲜度和安全。