穿越千年时光，
步入明水古城秘境，
百脉泉畔，一口章丘铁锅，
烹出一味养生春酿。
上万次的锻打淬铁成镜，
百年匠心熔铸的章丘铁锅在烈焰中涅槃重生，
唤醒五谷精魄。
龙山小米，禀赋齐鲁大地的厚德，
经过章丘58万亩天然富硒土壤的滋养，
富含支链淀粉与B族维生素，
是这个时节最醇厚的康养之方。
两个小时的文火细煨，
激发出黄姜辛香醇和的姜辣素
和红枣蕴藏的自然甘甜与滋养精华。
以章丘泉水为引，龙山小米、红枣、黄姜在泉水中交融，
支链淀粉遇热糊化，释放α-葡聚糖链，形成天然养胃膜，
这正是来自《黄帝内经》的药食同源、春夏养阳之道！
《乡村季风》记者 郑莹莹 马成波