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东津新区市场监管局筑牢食品安全防线 护航高考学子饮食安全

0次浏览     发布时间:2025-06-09 12:18:00    

【来源:襄阳东津新区_工作动态】

为保障2025年高考期间师生饮食安全,严防食品安全事件发生,东津新区市场监管局统一部署,对辖区高考考点学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖监督检查,切实消除食品安全风险隐患,为高考保驾护航。

针对考点食堂,一是向考点食堂下达《重大活动餐饮服务食品安全告知书》,与考点食堂签订了《食品安全承诺书》,对高考期间食谱进行严格审核和登记备案。二是对高考期间供餐食堂从加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料的进货查验、存放等环节进行逐项检查规范。三是对考点食堂食材的清洗、切配、烹调、加工时间、食品留样进一步细化要求。四是对考点食堂从业人员健康状况、工作衣帽口罩穿戴及个人卫生等进行再强调再规范。

针对校园周边门店,执法人员重点检查商家是否存在销售假冒伪劣食品、“三无”产品、辣条“五毛食品”等情况,督促商家严格落实食品安全主体责任,加强自查自纠,守法经营。

高考期间,区市场监管局将安排执法人员驻点巡查,对考点学校食堂实施全程监督,并加强周边餐饮店、文具店的抽查力度,切实保障饮食安全,护航学子圆梦高考。

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