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庆购超市“二笨鸡蛋”蛋清如水引质疑

0次浏览     发布时间:2025-06-16 14:08:00    

【来源:烛火新闻】

6月14日,市民穆女士向烛火新闻反映,她在位于香格里拉小区的庆购超市买的“二笨鸡蛋”,煎制时蛋清呈稀水状,疑似存在质量问题。目前,超市已退货处理。

据穆女士介绍,6月11日,她在庆购超市以每斤3.79元的价格买了5斤多粉皮笨鸡蛋,6月14日一早做饭时发现,打开的鸡蛋蛋清呈现稀水状,与正常鸡蛋质地明显不同。

穆女士向记者展示了她拍摄的烹饪视频,画面中蛋液始终呈流动状态,与正常鸡蛋煎制时的凝固状态形成鲜明对比。

“一开始以为是碰到坏鸡蛋了,可接连打开几个都是这样的情况。”穆女士表示,发现问题后,她带着剩余的鸡蛋和购物小票找到超市。

现场查验后,超市工作人员为其办理了退货手续。但穆女士对此仍存担忧:“退货只是解决了眼前问题,更重要的是超市要从源头把控质量,避免更多消费者遇到类似情况。”

针对此事,食品专家王教授表示,鸡蛋无法凝固可能存在多种原因:一是鸡蛋储存时间过长,蛋白质发生分解;二是运输过程中温度过高,导致蛋液提前变质;三是不排除个别产品存在激素超标或添加剂异常的情况。

烛火新闻提醒广大消费者,选购禽蛋产品时应注意查看生产日期、储存条件,如遇质量问题可拨打12315投诉举报,维护自身合法权益。

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