违章抓拍图片的保存时间因地区和具体规定而异，但大体上可以总结如下：
保存时间较短，可能是几个月到一年不等。
作为证据使用，保存时间较长，一般保存半年到两年。
为了确保司机处理罚单，视频通常保留到司机处理罚单后才删除，否则将永远保留。
有些情况下，违章照片保存一周，但大多数地区的记录保存时间至少一年，有些地区可能长达两年或三年。
综上所述，违章抓拍图片的保存时间主要取决于当地交通管理部门的规定和实际操作。一般来说，违章照片和视频的保存时间在几个月到两年之间，而交通违章录像则会在司机处理罚单后删除，否则可能永久保存。
建议：如果您需要查询自己的违章记录，建议提前咨询当地交通管理部门，了解具体的保存时间和查询方式。