监控能看多久前的视频，主要 取决于监控系统的存储容量、配置以及不同的应用场景。以下是具体的保留时间：
一般保留一个星期左右，然后开始删除最早的视频。
可以调过一个月前的监控，但具体时间不详，属于机密。
使用手持式视频通信设备，视频监控是主流。
一般监控录像保留半个月，但如果存储设备内存足够，资料没有被覆盖，可以查到更长时间的历史记录。
网络摄像机的存储容量一般为1-2T，可以查看1-2个月的历史记录。
硬盘录像机（DVR/NVR）的存储容量一般为1-16T，可以查看1-6个月的历史记录。
Video Cloud可以保存30天的历史记录。
华为云监控可以保存7天的历史记录。
根据《网络安全法》等相关法律法规，公司监控员工的上网记录通常需要至少保存六个月。
建议
选择合适的监控设备：根据实际需求选择存储容量足够的监控设备，以确保可以查看所需时间的历史记录。
定期检查存储空间：定期检查监控设备的存储空间，及时清理旧记录，以保留更多的历史数据。
合规性：企业需要遵守当地的法律法规，确保监控记录的保存时长符合相关规定。
希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或疑问，请进一步咨询相关厂商或专业人士。