订车是指 预定并购买车辆的过程。当消费者想要购买的车辆在店内没有现货时，他们需要向厂家预定并生产。订车通常涉及支付一定金额的订金或定金以确保车辆的供应和价格。
订车和现车的区别主要在于：
店内已有车辆，消费者可以当天或次日提车，这些车辆一般是生产日期在三个月以内的库存车或样品车。
店内没有的车辆，需要向厂家预定并生产。订车的好处是车辆基本上是新出厂的，不会是库存车或样品车，但缺点是消费者需要等待一段时间。
此外，订车和定车在一些细节上也有所不同：
订车支付的订金可以退还，而定车支付的定金通常不能退还，除非双方协商同意或存在特殊情况。
定车具有法律约束力，单方面毁约会赔付违约金；而订金则没有这样的约束，如果消费者因故放弃购车，订金通常可以协商退还。
综上所述，订车是一个涉及预定和购买车辆的过程，主要优势在于能够获得新车，但需要等待一段时间。消费者在选择订车时，应明确自己的需求，并了解相关的退款政策和法律条款，以避免不必要的纠纷。