打架用刀的心态可能涉及多种复杂的心理因素，以下是一些可能的原因：
男人有着强烈的自尊心，一旦被别人贬低或者侮辱，就会感到受到了伤害。在吵架中，他们可能会通过暴力来维护自己的尊严，拿出刀具来威胁对方是一种表现自己强大和不可侵犯的方式。
在一些地区，男人之间的争斗被视为一种“男子汉气概”的体现。在这样的文化背景下，男人更容易采取暴力行为来解决问题，而拿刀则被认为是一种正义的手段。这种文化传统的影响，加剧了男人吵架拿刀的心理。
有些男人在成长过程中，受到了创伤或者心理刺激，导致心理障碍，比如人格分裂、情绪失控等。这些男人在吵架时更容易失去控制，采取激烈的手段来对抗对手。拿刀这种极端行为，可能是他们控制不住自己情绪的表现。
某些人天生具有暴力倾向，他们倾向于使用武力解决问题。这种心理倾向可能是由于童年时期的虐待或亲眼目睹父母之间的暴力行为所造成的。在这些人看来，拿刀威胁对方可能是他们解决问题的一种方式。
有些人在婚姻关系中表现出强烈的控制欲望，他们希望完全掌控对方的一切。当他们感到失去控制时，他们可能会采取极端的行为来恐吓对方，以恢复他们的控制感。拿刀威胁对方可能是他们试图通过恐惧来控制对方的一种方式。
当情绪达到极限时，一些人可能会失去理智，无法正确控制自己的行为。在吵架中，这种暂时性的心理失控可能导致他们采取极端的手段，比如拿刀砍人。
有些人可能没有意识到刀具的危害性，没有法律意识，或者受到网络、电影中的暴力情节影响，认为拿刀是解决问题的有效手段。
无论是哪种原因导致的拿刀行为，都应该被视为一种严重的心理问题。这种行为不仅对受威胁方造成伤害，也对施暴者自己造成了心理负担。这种变态心理需要通过专业的心理辅导和治疗来解决。
建议：在遇到冲突和矛盾时，应该学会控制自己的情绪，通过沟通、协商等和平方式解决问题，避免采取暴力行为。如果发现自己或他人有暴力倾向，应及时寻求专业的心理帮助。