楼梯的定额套取需要根据不同的类型和结构进行计算。以下是一些常见的楼梯定额套取规则：
通常需要计算楼梯的整体混凝土量，包括踏步、休息平台以及小于200mm宽的楼梯井。
楼梯整体面层（包括踏步、休息平台以及小于200mm宽的楼梯井）按水平投影面积计算。
楼梯块料面层按展开实铺面积计算。
钢筋的费用取决于其规格、型号和用量，不同等级的钢筋价格有所不同，在楼梯的不同部位（如踏步、梁、柱等）钢筋的布置和用量也有差异，定额会准确计算这些费用。
模板按实际接触面积计算，或者参考定额里的含模系数。
楼梯梁一般按体积计算，套梁定额。
楼梯柱按体积计算，套柱定额。
楼梯底抹灰及相应刷涂料，楼梯面层贴楼梯踏步砖，踢脚贴砖等。
楼梯栏杆的制作安装油漆。
按照图集吨位或实际吨位套相应的钢梯定额。
休息平台的定额涵盖了结构部分和装饰部分的费用计算，包括钢筋的加工、绑扎，混凝土的浇筑、养护等工序的费用，以及模板的支设和拆除费用。
根据以上规则，你可以根据具体的工程设计和图纸，选择相应的定额子目进行套取。如果需要更详细的计算或调整，建议参考当地的定额和相关规范。