非法开采砂石的行为，根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，构成 非法采矿罪。该罪行的构成要件包括：
行为人必须未经许可擅自采矿。
非法采矿行为达到情节严重时，才构成犯罪。
此外，该法条还明确了具体的量刑标准：
情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
参考条款：
1. 《中华人民共和国刑法》第三百四十三条第一款
2. 《最高人民法院 最高人民检察院关于办理非法采矿、破坏性采矿刑事案件适用法律若干问题的解释》第三条、第四条
建议在实际操作中，严格遵守矿产资源法的规定，合法合规地进行采砂活动，以免触犯法律。