一岁孩子办理护照需要遵循以下步骤和注意事项：
孩子的出生证明原件及复印件。
父母双方的身份证原件及复印件。
父母的户口簿原件及复印件。
孩子的户口簿原件及复印件。
父母结婚证原件及复印件。
由监护人出具的监护报告。
2张孩子正面免冠白底彩色照片。
前往孩子户口所在地的市一级公安局出入境管理大厅办理。如果父母一方不能陪同，则需要出具具有法律效力的委托书，委托另一方代为办理。
携带上述材料前往公安局出入境管理大厅。
填写《中华人民共和国护照申请表》，并粘贴照片。
现场工作人员会对申请材料进行审核，如有问题会及时告知申请人，需要重新补充或更换材料。
审核通过后，缴纳相关费用（费用约为200元左右）。
等待护照制作完成，制作完成后会收到通知。
携带办理时所用的身份证件，前往当地公安局出入境管理办公室领取幼儿护照。
孩子必须由父母或法定监护人陪同办理。
16岁以下的申请人不需要录入指纹，7岁以下的孩子不需要自己签字。
护照办理费用大约在200元左右。
办理时间一般为2周，但具体时间可能会因地区和具体情况有所不同。
建议提前准备好所有所需材料，并提前预约办理时间，以确保流程顺利进行。