露天桃树的拉枝时间主要取决于树龄和枝条的状态。以下是一些关键时间点和方法：
一年生桃树：最好在7-9月进行拉枝，也就是夏秋两季。此时桃树处于生长旺盛期，枝条较软，易于拉开定型。若秋季未拉枝，也可在春季发芽前半个月左右进行。
1-2年生幼树：主枝一般在6-7月才可拉枝，过早拉枝会削弱新梢生长，影响主枝的形成。
一般情况：桃树拉枝时间要根据枝条的粗度来确定，冬春季节是桃树修剪的时候，此时一方面是为了节省养分，便于桃树越冬，另一方面是通过拉枝来控制树形。
具体方法：
第一年栽植的桃树在枝条生长40-50厘米时拉枝。
第二年选择3个生长健壮、方位适当的新梢作主枝，基角为50°-60°，按近似90°-120°方向进行拉枝。
第三年主枝延长向外，在主枝上距离基部40-50厘米处培养侧枝，每条主枝培养3-4个侧枝。
第四年桃树的树形已基本养成，将拉枝绳解除，即可形成结果枝组。
建议
及时拉枝：对于幼树，尤其是1-2年生幼树，应在6-7月进行拉枝，以避免过早拉枝影响新梢生长。
选择合适时间：一年生桃树应在7-9月进行拉枝，夏秋两季均可，若秋季未拉枝，可在春季发芽前半个月左右进行。
注意方法：拉枝时要保持主枝挺直，只是倾斜生长，对主枝上发出的背上枝要剪除或拉平向两侧生长，以减少多余枝条生长的养分消耗。主枝和侧枝都应保持垂直状态，侧枝之间基本保持平行分布，排列有序，通风透光。
通过以上方法，可以有效地控制桃树的树形，促进其健康生长和提高产量。