暑假开篇，飨宴开筵。7月9日，清远启动了以“畅游清远 暑乐盛宴”为主题的2025“我在清远过暑假”暨清远飨宴文旅美食嘉年华活动，活动将在暑假为市民和游客带来集美食寻味、文旅畅游、赛事观看、非遗探秘于一体的沉浸式体验，呈现精彩纷呈的清远暑期文旅盛宴。
2025“我在清远过暑假”暨清远飨宴文旅美食嘉年华活动启动仪式
活动发布了8个县（市、区）的暑假精品旅游线路并进行了详细推介，市民游客跟着旅游线路畅玩，即可探寻清远飨宴中的清远鸡地道美食。此外还同步发布了90多项全市文旅体暑假活动，涵盖“清远飨宴”清远鸡特色菜品宣传评选活动、“跟着赛事游清远”暑期系列活动、暑期公共文化系列活动、清远研学旅行活动等。
发布暑假精品旅游线路
据了解，清远飨宴清远鸡特色菜品探店评选活动自5月起开启，以“清远鸡”菜品为主题，吸引了全市众多清远鸡餐饮单位参加活动，经过专业评委评选，最终30家餐饮单位脱颖而出，推出菜品包括白切鸡、豉油鸡、烧鸡、焖鸡、焗鸡、桑拿鸡、铜盆鸡、纸包鸡、灵芝鸡、柠檬鸡等十余种烹饪技法和风味，其中不乏亮相央视荧幕以及入选清远市非物质文化遗产代表性项目目录的清远鸡菜品，进一步擦亮清远鸡美食金字招牌。
清远飨宴清远鸡特色菜品探店评选活动颁牌仪式
本次探店宣传活动了除评选出清远鸡特色菜品单位外，还设计清远飨宴标识，并在悦清远小程序、生活电商服务平台设置“清远飨宴清远鸡特色美食店”，助力推动本土美食品牌推广。活动现场为清远飨宴“清远鸡特色名菜”“清远鸡特色风味美食”获奖单位进行了颁牌。
清远市文化广电旅游体育局副局长黄翠珊表示，这个暑假，诚挚邀请八方游客走进清远、品味清远，一起来游北江、玩漂流、逛长隆、吃清远鸡、品英德红茶、看第十五届全运会赛事、沉浸式打卡清远文旅体暑假盛宴。
文｜叶剑斌
图｜主办方提供