什么工程不能拆分

承包单位承包的全部建筑工程的整体：

根据《建筑法》第二十九条，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位，但不得将主体工程分包出去。

承包单位承包的全部建筑工程肢解以后的分包：

同样根据《建筑法》第二十九条，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程肢解以后以分包的名义分别转包给他人。

建筑工程中的主体结构部分：

建筑工程主体结构的施工部分不可分包，必须由总承包单位自行完成。

未经建设单位同意的工程分包：

除总承包合同中约定的分包外，任何分包都必须经建设单位认可。

综上所述，建筑工程的主体结构部分、承包单位承包的全部建筑工程的整体及其肢解后的分包，以及未经建设单位同意的分包都是不能进行的。这些规定旨在确保工程的质量和安全，并维护建设单位的权益。