减水率是 表征混凝土掺用外加剂后达到相同坍落度时用水量减少的指标。具体定义如下：
减水率是指在混凝土坍落度基本相同时，掺外加剂混凝土和基准混凝土单位用水量之差与基准混凝土单位用水量之比。
减水率 = [（基准混凝土单位用水量 - 掺外加剂混凝土单位用水量） / 基准混凝土单位用水量] × 100%。
减水率越高，说明减水剂的作用效果越好，可以在保持混凝土工作性的同时，有效降低用水量，从而提高混凝土的强度和耐久性等性能。
减水率是混凝土工程中常用的技术指标，用于评估减水剂的性能和混凝土的工作性能。通过控制减水率，可以优化混凝土的配合比设计，提高施工效率和质量。
希望以上信息对您有所帮助。